Hozzávalók:
2 bögre teljes kiőrlésű penne
2 db salátacukkini
só
bors
oregánó
1 ek olívaolaj
parmezánsajt
Elkészítés:
A pennét a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A cukkinit apróra vágjuk, olívaolajon megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, oregánóval ízesítjük. Ha megpuhult a cukkini, a tésztával összekeverjük és sajttal megszórjuk.
Miért ajánljuk?
Akár futó- vagy úszóversenyre, akár nagyobb túrázásra készülsz, ajánlatos már napokkal előtte szénhidrátban gazdag ételeket is fogyasztanod. Ezzel a cukkinis pennével nem terheled meg a gyomrodat, ugyanakkor kellő energiád lesz tőle.
