Cukkinis muffin

Reggelire vagy edzés előtt nagyon jó választás a muffin. Szerencsére ezt az egyszerű süteményt is el lehet készíteni egészségesebb változatban. Íme egy zabliszttel és cukkinivel készült rostdús variáció.

Hozzávalók:
½ csésze görög joghurt
1 tk vaníliakivonat
1 db tojás
4 ek kókuszolaj
2 ek méz
3 ek összetört banánhús
½ csésze zabliszt
½ csésze teljes kiőrlésű liszt
1 tk szódabikarbóna
¼ tk só
1 csésze reszelt cukkini

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A joghurtot összekeverjük a vaníliakivonattal, a tojással, a megolvasztott kókuszzsírral és a mézzel. Egy külön tálban összekeverjük a liszteket, a szódabikarbónát és a sót, majd az egészet elvegyítjük a nedves hozzávalókkal. Végül belekeverjük a lereszelt, kinyomkodott cukkinit. A masszát belekanalazzuk a muffinformákba, és 18-22 perc alatt készre sütjük.

These might interest you

Comments

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Szürreális látomásai voltak, de a vártnál gyorsabban teljesítette a Kazinczy 200-at
Sok energiát vesztett, felborult a vízháztartása, mégis sikerült a második helyen végeznie
Városi futás vs. terepfutás – milyen cipőt válasszon?
25 ország versenyzőit várják a magyarországi jet-ski Eb-futamra
Huszonnégy órán keresztül hullámvölgyben volt, de kimászott, s győzött a nők között

Videók

Íme a bizonyíték: ésszel és erővel a fizika törvényei is legyőzhetőek
Ha szeret falat vagy sziklát mászni, akkor ez az ön bakancslistás kihívása!
Mustang Wanted: a bajkeverő, aki szerint a felhőkarcoló-mászás is extrém sport

Hegymászás

Ki lesz az első? A dicsőség hajszolása tragédiába torkollt a Matterhornon
A Magas-Tátra gyönyörű, de veszélyes kihívása profiknak: a Sas-út (videóval)
Irány kétezer fölé! Hegyet másztak és a csúcson jártak a Real Madrid játékosai

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.