Hozzávalók:
1 csésze köles
3 csésze tej
1 csipet só
1 tk vaníliakivonat
nyírfacukor vagy bármilyen cukorhelyettesítő
gyümölcs
Elkészítés:
A kölest szűrőbe tesszük, leöblítjük. A tejet egy edényben felforraljuk, beleöntjük a kölest, hozzáadjuk a csipet sót, a vaníliakivonatot, ízlés szerint édesítjük, és lefedve 10 percig főzzük. Bármilyen gyümölccsel tálalva fogyaszthatjuk.
Miért ajánljuk?
A kölesnek alacsony a kalóriatartalma, viszont rostban nagyon gazdag. Gluténmentes, így a gluténérzékenyek is fogyaszthatják. Lúgosító hatású, gazdag magnéziumban, fehérjében és B-vitaminban.
