Schwarzi könnyen lemondott a húsról

Lehet, sokan meglepődnének, ha betekintenének Arnold Schwarzenegger hűtőszekrényébe. Az egykori testépítő nem húst eszik hússal, sőt: a hűtőjében alig találni állati eredetű élelmiszert, étrendjének nagy része vegán eredetű.

Arnold Schwarzenegger pályafutása csúcsán aligha tudta elképzelni az étrendjét hús nélkül. A hétszeres Mr. Olympia-győztes testépítő kedvence a steak volt, egy közepes méretű szelettel általában jóllakott. Emellett sok zöldséget, halat, csirkehúst, tojást, ebből olykor napi 10-15-öt, és túrót fogyasztott. Rizst és gyümölcsöt alig evett.

Kalifornia egykori kormányzója azonban az utóbbi években változtatott az étrendjén, ami ma már 99 százalékban vegán élelmiszerekből áll.

  • Régen az volt a tévhit, hogy csak akkor leszel erős és nagy, ha sok húst eszel. Ahogy öregedtem egyre többet olvastam a témáról, és felismertem, hogy valójában nem kell húst enned ahhoz, hogy fehérjéhez jusson a szervezeted. Most már távol tartom magam a hústól, az állati eredetű termékektől, állati fehérjéktől – mondta Schwarzenegger.

A pályafutása csúcsán 51 centis vádlival, 72 centi kerületű combbal, 145 centis mellkassal és 56-os bicepsszel rendelkező sztár nem mondott még le minden állati eredetű élelmiszerről. Tojást továbbra is eszik, de kevesebbet, mint régen.

Arnold Schwarzenegger néhány éve változtatott az étrendjén /Fotó: AFP

  • Sokkal több zabot, zöldséget, gyümölcsöt és egészséges ételt eszem, mint régen. Megfelelő módon és megfelelő fűszerekkel elkészítve a vegetáriánus ételek nagyon finomak, jobban ízlenek ma már, mint a hús. Tehéntejet sem iszom már, nem is igazán szerettem. Mandulatejjel helyettesítem, ami sokkal finomabb – jelentette ki a 72 éves sztár, aki sokkal jobban érzi magát, amióta változtatott az étrendjén.

Amin Schwarzenegger nem változtatott, az a sportos életmód. Az egykori testépítő korát meghazudtoló módon még mindig napi szinten edz. Schwarzi nagy hangsúlyt fektet a kardiomozgásra, ezért naponta 45 percet kerékpározik. Első útja a bringával a konditerembe vezet, ahol naponta kétszer edz. A régi iskolán nem változtatott, mindennap különböző izomcsoportokat fejleszt. Abból a régi szokásából sem enged, hogy edzés után nagy étkezést tart. Ilyenkor szénhidrátot és fehérjét – most már szigorúan növényi eredetű fehérjét – fogyaszt.

Vegán Sacher torta

Az osztrák származású Arnold Schwarzenegger tavaly Linda Hamiltonnal, akivel a Terminátor című filmben szerepelt, egy videóban azt próbálta eldönteni, hogy az osztrák vagy az amerikai édességek a finomabbak. A kisfilmben terítéken volt az osztrákok népszerű Sacher-tortája is. Ennek a szerintünk nagyon finom desszertnek a vegán változatát mutatjuk meg.

Hozzávalók:

A tortához:
20 dkg teljes kiőrlésű liszt
10 dkg finom liszt
1 csomag sütőpor
1 nagy csipet só
3 ek holland kakaópor
15 dkg nádcukor
15 dkg kókuszolaj
2.5 dl víz
A rétegek közé:
Zselatinmentes baracklekvár

A torta tetejére:
7 dkg kókuszolaj
15 dkg vegán étcsokoládé

Elkészítés:
A kétféle lisztet elvegyítjük a sütőporral, hozzákeverjük a sót, a kakaóport és a nádcukrot, majd hozzáadjuk a kókuszolajat, a vizet, és az egészet csomómentesre keverjük. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. 180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Miután a torta kihűlt, félbevágjuk. Az egyik lapot megkenjük a lekvárral, majd ráhelyezzük a másik lapot. Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, elkeverjük benne a kókuszolajat, és a torta tetejére öntjük.

 

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Vitorlással menekült a járvány elől
Tekerés után taco, a nap fénypontja
Megoldódott volna a Djatlov-rejtély?
Világrekord a kerti székből felállva
Csábi Bettina: veszély, kihívás, siker

Szponzorált tartalom

Vár rád a természet!
Most, hogy végre itt a túraszezon, és te is érzed, hogy nem szeretnéd a szabadidődet sem a négy fal közt, sem a városban tölteni, itt az ideje, hogy átnézd a túrázáshoz használt felszerelésedet, és esetleg beruházz néhány újabb darabra. (x)

Videók

Dekázás szélben, viharban a Szaharán át
Figyelem, ember a levegőben!
Ilyen kosarat még Jordan sem tud dobni!

Hegymászás

Kihívás profiknak: gyönyörű és veszélyes
Tényleg, milyen magas a Mount Everest?
Hetven éve új korszak kezdődött

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Kalandra fel: menő mászóbirodalmak
Jéghideg tavak, garantált felfrissülés
Karintiai kirándulás: irány a kemping!
A parazita tesz a távolságtartásra
Jaj, úgy élvezem én…!

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.