Citromos halnyárs

A hal könnyen emészthető, tápanyagokban, omega-3 zsírsavakban és fehérjében gazdag. A napi fehérjeszükséglet felét-harmadát már 10 dkg hal elfogyasztásával fedezzük. A hal remekül beilleszthető testtömegcsökkentő étrendbe is.

Hozzávalók:
45 dkg afrikai harcsafilé
1 db citrom
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma

bors
1 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A harcsát nagyobb kockára vágjuk. A citrom levét kifacsarjuk, összekeverjük az olívaolajjal, az áttört fokhagymával, a sóval, borssal és ebbe a pácba beleforgatjuk a halkockákat és egy órára a hűtőbe tesszük. A hagymát megpucoljuk, karikára vágjuk és a hallal együtt saslikpálcára húzzuk. Az elkészült halnyársakat egy nagy tepsibe tesszük. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, olykor megforgatjuk benne, majd grillfokozaton további 5-5 percig pirítjuk. Salátával tálaljuk.

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Akadályfutás – télen akár mínusz tíz fokban is
Peák Barnabás: Rossz volt az idei év, jövőre remélem szerencsésebb leszek
Világbajnoki címek, rekordok, kerékpáros-baleset – ilyen volt Brown Viktória éve
Még mindig nem hordanak elegen bukósisakot
Garantált a minőségi edzés az első személyzet nélküli, automata teremben

Videók

Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hullámvasút az erdő közepén – így is lehet a természetben bringázni
Őrült via ferrata – felfelé gyalog, lefelé bringával

Hegymászás

„A hegymászás egyenlő a szabadsággal” – vallja a hegyek öntörvényű zsenije
A legendás serpa, aki huszonegyszer járt a világ tetején
Lengyel Ferenc szólómászásban feljutott az Ama Dablam csúcsára!

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel
A világ legfélelmetesebb túrája: ki mer felmenni ezen a létrán?

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.