Csirkemell zöldséges kuszkusszal

A kuszkusz remek alternatívája a fehér rizsnek, ha hús mellé szeretnél valami szénhidrátot enni. A kuszkusz glikémiás indexe alacsony, rostban gazdag és pillanatok alatt elkészíthető, főzni sem kell.

Hozzávalók:
2 db csirkemellfilé
olívaolaj

zöldségkeverék
1 bögre kuszkusz
1-1,5 bögre zöldségleves alaplé

Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra, vagy kockára vágjuk, olívaolajon fehéredésig sütjük. Majd kb ½ dl vizet öntünk alá és elkezdjük párolni. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségkeveréket és fedő alatt puhára pároljuk az egészet. A kuszkuszt egy tálba öntjük, és felöntjük annyi meleg alaplével, amennyi ellepi, majd lefedjük és hagyjuk állni 5-6 percig. Ezután a kuszkuszt villával fellazítjuk és hozzákeverjük a csirkemellet és a zöldségeket.

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Spárta királynője fonott kaláccsal tartotta távol magától a kutyákat
A magyar Jégember mínusz tíz fokban hegynek fel félmeztelenül fut maratonit
Egyetlen futólépés a jókedv felé
Véget ért az Eseményhorizont: Klein Dávid és Suhajda Szilárd külön folytatja
Futóknak a megfelelően összeállított nagysúlyos erőedzés is hasznos lehet

Videók

Mint egy sosem látott világ: merülés a jég alá, egyetlen mély levegővel
Sziklamászóból lett bázisugró lőtte a múlt év legmenőbb szelfijét
Az oroszok annyira kemények, hogy néha fürdőruhában síelnek Szibériában

Hegymászás

Gyorsmászás a Dhaulagirin, viszontagságok a Kazbegen és a Csomolungmán
Expedíció a Tofana di Rozes déli falának első megmászása után százhúsz évvel
Siklóernyő-balesetben szilánkosra tört Lengyel Ferenc három csigolyája

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Vidám téli vakáció a család minden tagjának Ausztria déli tartományában
Varázslatos téli élmények Karintiában, az Alpok vonulatainak déli oldalán
Az osztrák Grand Canyon és más elképesztően szép kirándulóhelyek
Az osztrák Grand Canyon és más szépségek
Kiterjesztett szabályozás síelőknek

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.