Hozzávalók:
4 db tojás
olívaolaj
só
bors
avokádó
koktélparadicsom
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben kevés zsiradékot hevítünk, majd ráöntjük a tojást. Egy lapos fakanállal vagy műanyag lapáttal folyamatosan kevergetve készre sütjük. Az avokádó héját lehámozzuk, a húsát és a paradicsomokat kisebb kockákra vágjuk és a rántotta tetejére halmozzuk.
Miért ajánljuk?
A tojás elsőrendű teljes értékű fehérjeforrás, egy darab kb 7-8 gramm fehérjét tartalmaz. A fehérje segíti az izom növekedését, regenerálódását. Tele van vitaminokkal és egészséges zsírokkal.
