Gordon Ramsay sonkás tésztája futóknak

Gordon Ramsay nem a maratoni futásairól, hanem az ételeiről híres. Pedig a brit sztárszakács több maratonit is lefutott már. Ramsay egy korábbi interjúban azt is elárulta, hogy mit eszik a versenyek alatti felkészüléskor.

Hozzávalók:
5 gerezd finomra vágott fokhagyma
½ csésze olívaolaj
15 dkg pancetta (olasz sonka)
30 dkg spagetti
petrezselyem

Elkészítés:
Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, majd megpirítjuk benne a fokhagymát. Egy órán át állni hagyjuk, majd az olajból eltávolítjuk a fokhagymákat. A sonkát vékonyra vágjuk és egy külön serpenyőben megsütjük két kanál fokhagymás olajjal meglocsolva. A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és összekeverjük a pancettával. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Miért ajánljuk?
A maratoni előtti étkezések a szénhidrátraktárak feltöltéséről szólnak. Ramsay azért szereti ezt a tésztát, mert könnyű elkészíteni, gyorsan megvan, és nem tartalmaz semmilyen krémet, vagy vajat.

These might interest you

Comments

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Két extrém sport, dupla élvezet: így ötvözik a szörfözést és a repülést
Az elején tartotta az eszeveszett tempót, ami visszaütött, de a bronz az övé lett
Tavaly éppen csak lemaradt az éremről, most belehúzott, és bronz lett a jutalma
A Budapest alatt húzódó 31 kilométeres barlangrendszer és a felfedezés izgalma
Kis híján elájult az élen, de erőt vett magán, és ezüstérmet nyert az UTT-n

Videók

Íme a bizonyíték: ésszel és erővel a fizika törvényei is legyőzhetőek
Ha szeret falat vagy sziklát mászni, akkor ez az ön bakancslistás kihívása!
Mustang Wanted: a bajkeverő, aki szerint a felhőkarcoló-mászás is extrém sport

Hegymászás

Ki lesz az első? A dicsőség hajszolása tragédiába torkollt a Matterhornon
A Magas-Tátra gyönyörű, de veszélyes kihívása profiknak: a Sas-út (videóval)
Irány kétezer fölé! Hegyet másztak és a csúcson jártak a Real Madrid játékosai

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.