Vegyünk példát az ősemberről, avagy a paleoétrend alapjai

Az életmódváltás nemcsak azzal jár, hogy elkezdünk sportolni, ilyenkor a táplálkozásunkon is változtatunk. Lássuk, mit kell tennünk, ha a paleoétrenddel próbálkoznánk.

Mi a paleoétrend?

Egyél úgy, mint az ősember – legtöbbször ez jut eszünkbe, ha szóba kerül a paleoétrend. De mit is jelent ez? Először is fontos megjegyezni, hogy nem lehet hajszálpontosan úgy étkezni, mint az ősember. Az őskorban más növények, más alapanyagok voltak, és az állatokat sem háziasították.

Őseink gyűjtögető-vadászó életmódot folytattak, étrendjük sovány húsokból, magvakból, gyökerekből, zöldségekből állt. A paleoétrend magas fehérje- és zsír-, illetve alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztását írja elő. Szénhidrátként lassan felszívódó, alacsony glikémiás indexű ételeket ajánl. A paleoétrend nem tartalmaz cukrot, gabonákat, hüvelyeseket, tejet.

A paleoétrend is lehet változatos /Fotó: Shutterstock

 

Mit ehetünk?

Gyümölcsök
Zöldségek
Sovány húsok
Halfélék, tenger gyümölcsei
Olajos magvak (pisztácia, dió, mogyoró, tökmag, mandula, gesztenye stb.)
Tojás
Gombák
Hidegen sajtolt növényi olajok (olívaolaj, kókuszzsír)

Mi az, ami tiltott?

Gabonafélék
Hüvelyesek
Hidrogénezett növényi olaj
Margarin
Tej és tejtermékek
Hozzáadott cukor
Készételek, amelyek tartalmazzák a tiltólistán lévő alapanyagokat
Keményítőtartalmú zöldségek

A cukrot felejtsd el /Fotó: Shutterstock

Mit mivel helyettesítsünk?

Diéta során vagy egy új étrend kipróbálásakor az a legnagyobb dilemma, hogy korábbi kedvenceinket mivel helyettesítsük. A paleoétrendben a cukor helyett használhatunk steviát, nyírfacukrot. A búzaliszt helyett süthetünk maglisztekkel, például mandulaliszttel, gesztenyeliszttel, lenmagliszttel. A tej helyett növényi italokat, például mandulaitalt, rizsitalt, kókusztejet fogyaszthatunk. Minimális mennyiségben kemény sajtot lehet enni.

Hírességek, akik paleoétrend szerint étkeznek

Mint minden étrendnek, a paleonak is megvannak a maga hírességei. Több színész próbálta ki ezt az étrendet, amikor egy szerep miatt fogynia kellett néhány kilót. Például Blake Lively a Zátony című film forgatására készült paleoétrenddel. Channing Tatumnak is ez az étrend segített abban, hogy a Foxcatcher című filmben a lehető legjobb alakítást nyújtsa birkózóként. Sportolók közül az NBA-sztár Kobe Bryant próbálta ki.

Tanács

A paleoétrendnek több ágazata is kialakult, némelyik kevésbé szigorú. Arra viszont mindenképpen figyelni kell, hogy az ember megfelelően gondoskodjon az ásványi anyagok és vitaminok beviteléről. Mielőtt úgy döntesz, hogy kipróbálod a paleoétrendet, érdemes szakorvossal, dietetikussal egyeztetni.

Receptek
Paleo-kókuszgolyó

Paleokenyér

Paleocsokis muffin

Banánpalacsinta

Csirkemell karfiolrizzsel

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

A husángolás a világ egyik legkeményebb és legtrükkösebb játéka
A főtt tojásfehérje nem véletlenül válik egyre népszerűbbé a sportolók körében
Pattanj két kerékre a városban is! Az elektromos kerékpárok előnyei a városi közlekedésben
Mátra, a Kazinczy, Vadrózsa: erre tette fel az évét, megvan a mesterhármas!
A tizenkettedik világrekordjáért vállalta, hogy emberi csúzli lesz

Videók

Kényelmes, de ijesztő: így alszanak a sziklamászók a semmi fölött
Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla
Mint egy sosem látott világ: merülés a jég alá, egyetlen mély levegővel

Hegymászás

Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
A szerencse nem más, mint utolsó tartalékaink mozgósítása – az Eiger krónikája
Sikertelen csúcstámadás és tragédia az első magyar Himalája-expedíción

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.