Vegyünk példát az ősemberről, avagy a paleoétrend alapjai

Az életmódváltás nemcsak azzal jár, hogy elkezdünk sportolni, ilyenkor a táplálkozásunkon is változtatunk. Lássuk, mit kell tennünk, ha a paleoétrenddel próbálkoznánk.

Mi a paleoétrend?

Egyél úgy, mint az ősember – legtöbbször ez jut eszünkbe, ha szóba kerül a paleoétrend. De mit is jelent ez? Először is fontos megjegyezni, hogy nem lehet hajszálpontosan úgy étkezni, mint az ősember. Az őskorban más növények, más alapanyagok voltak, és az állatokat sem háziasították.

Őseink gyűjtögető-vadászó életmódot folytattak, étrendjük sovány húsokból, magvakból, gyökerekből, zöldségekből állt. A paleoétrend magas fehérje- és zsír-, illetve alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztását írja elő. Szénhidrátként lassan felszívódó, alacsony glikémiás indexű ételeket ajánl. A paleoétrend nem tartalmaz cukrot, gabonákat, hüvelyeseket, tejet.

A paleoétrend is lehet változatos /Fotó: Shutterstock

 

Mit ehetünk?

Gyümölcsök
Zöldségek
Sovány húsok
Halfélék, tenger gyümölcsei
Olajos magvak (pisztácia, dió, mogyoró, tökmag, mandula, gesztenye stb.)
Tojás
Gombák
Hidegen sajtolt növényi olajok (olívaolaj, kókuszzsír)

Mi az, ami tiltott?

Gabonafélék
Hüvelyesek
Hidrogénezett növényi olaj
Margarin
Tej és tejtermékek
Hozzáadott cukor
Készételek, amelyek tartalmazzák a tiltólistán lévő alapanyagokat
Keményítőtartalmú zöldségek

A cukrot felejtsd el /Fotó: Shutterstock

Mit mivel helyettesítsünk?

Diéta során vagy egy új étrend kipróbálásakor az a legnagyobb dilemma, hogy korábbi kedvenceinket mivel helyettesítsük. A paleoétrendben a cukor helyett használhatunk steviát, nyírfacukrot. A búzaliszt helyett süthetünk maglisztekkel, például mandulaliszttel, gesztenyeliszttel, lenmagliszttel. A tej helyett növényi italokat, például mandulaitalt, rizsitalt, kókusztejet fogyaszthatunk. Minimális mennyiségben kemény sajtot lehet enni.

Hírességek, akik paleoétrend szerint étkeznek

Mint minden étrendnek, a paleonak is megvannak a maga hírességei. Több színész próbálta ki ezt az étrendet, amikor egy szerep miatt fogynia kellett néhány kilót. Például Blake Lively a Zátony című film forgatására készült paleoétrenddel. Channing Tatumnak is ez az étrend segített abban, hogy a Foxcatcher című filmben a lehető legjobb alakítást nyújtsa birkózóként. Sportolók közül az NBA-sztár Kobe Bryant próbálta ki.

Tanács

A paleoétrendnek több ágazata is kialakult, némelyik kevésbé szigorú. Arra viszont mindenképpen figyelni kell, hogy az ember megfelelően gondoskodjon az ásványi anyagok és vitaminok beviteléről. Mielőtt úgy döntesz, hogy kipróbálod a paleoétrendet, érdemes szakorvossal, dietetikussal egyeztetni.

Receptek
Paleo-kókuszgolyó

Paleokenyér

Paleocsokis muffin

Banánpalacsinta

Csirkemell karfiolrizzsel

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

A kínos doppingügyek után fellélegezhet Kenya, de a veszély még nem múlt el
Hatalmas bukás után kiváló terápia, ha mielőbb újra bringára pattanunk
Új kategóriájában a legjobb hatba kerülés a magyar testépítő álma a Mr. Olympián
Káprázatos eredmények születtek a valenciai maratonin
A fanatizmusnak nincs határa: 58 kilométert futott egy sima körforgalomban

Videók

Akikben nincs félelem: veszélyes sportágak elképesztő pillanatai
Nem kell lépcső, nem kell lift: néhány másodperc alatt irány az épületek teteje!
Elképesztő sportos pillanatok, amelyek rácáfolnak mindenféle fizikai törvényre

Hegymászás

Klein Dávid: a Tátra kiismerhetetlen, ahol még számos jelentős célt lehet elérni
Testvére tragédiája sokáig beárnyékolta a legendás Messner pályafutását
Magyarok a világ tetején: Erőss Zsolt sikere új távlatokat nyitott

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

11 jó ok arra, hogy Karintiába utazzunk
A legjobb módja az adventi várakozásnak
Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
Öt remek tipp a könnyű karintiai túrázáshoz
Utazzon Karintiába: evezős túra a Dráván vagy 36 hajtűkanyar a panorámaúton

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.