Hozzávalók:
A tortillalaphoz:
25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
3 ek olívaolaj
só
1 mokkáskanál sütőpor
víz (amennyit felvesz)
A töltelékhez:
20 dkg csirkemell
1 pohár natúr joghurt
bármilyen zöldsaláta
hagyma
uborka
paradicsom
Elkészítés:
Tortillalapot készen is kaphatsz, de el is készítheted otthon. A hozzávalókat összegyúrjuk, a tésztából 6 gombócot formálunk, majd papírvékony, kör alakú formára nyújtjuk és forró serpenyőben megsütjük. A csirkemellet felkockázzuk és némi zsiradékon pirosra sütjük. A lapokat megtöltjük a hússal és a felvágott zöldségekkel, joghurttal meglocsoljuk, majd feltekerjük.
Miért ajánljuk?
A csirkés tortillában minden van, ami a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges: fehérje, zöldség és némi szénhidrát is. A tortillatekercseket be is csomagolhatod, így magaddal viheted túrára, vagy edzés után is elfogyaszthatod.
