Paradicsomos tészta, a sportolók kedvence

A tészta nem maradhat ki a szabadidősportokat űzők, a futóversenyekre készülők étrendjéből. A versenyek előtti napon megengedett a tésztaparti, hiszen ez az étel könnyen emészthető, és nem telíti el a gyomrot.

Hozzávalók:
25 dkg penne (durumtészta)
1 csokor friss bazsalikom
1 közepes fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ kg paradicsom
olívaolaj
1 ek vörösbor vagy balzsamecet

bors

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon megpároljuk, utána hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és az apróra vágott bazsalikomot, majd néhány percig együtt pároljuk őket. A paradicsom héját leforrázzuk és lehúzzuk, a paradicsom húsát összevágjuk és beletesszük a serpenyőbe, majd hozzáadjuk a vörösbort vagy a balzsamecetet. Sózzuk, borsozzuk, időnként megkevergetjük és készre főzzük. Ha nem válik egynemű szósszá, akkor botmixerrel pürésíthetjük. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint forró, sós vízben kifőzzük és leszűrjük, utána összekeverjük a paradicsomszósszal.

Miért ajánljuk?
A durumtészta könnyen emészthető, értékes fehérjéket és ásványi anyagokat tartalmaz, a benne lévő rostok pedig elősegítik az emésztést. Ha a tésztát zöldségekkel, hallal, csirkével fogyasztjuk, máris beilleszthetjük az egészséges táplálkozásba.

 

 

These might interest you

Comments

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Sok energiát vesztett, felborult a vízháztartása – mégis sikerült a második helyen végeznie
Városi futás vs. terepfutás – milyen cipőt válasszon?
25 ország versenyzőjét várják a magyarországi jet-ski Eb-futamra
Huszonnégy órán keresztül hullámvölgyben volt, de kimászott, s győzött a nők között
Félt, hogy elsodorja egy autó, de a vártnál jobb idővel teljesítette a privát UTT-t

Videók

Íme a bizonyíték: ésszel és erővel a fizika törvényei is legyőzhetőek
Ha szeret falat vagy sziklát mászni, akkor ez az ön bakancslistás kihívása!
Mustang Wanted: a bajkeverő, aki szerint a felhőkarcoló-mászás is extrém sport

Hegymászás

Ki lesz az első? A dicsőség hajszolása tragédiába torkollt a Matterhornon
A Magas-Tátra gyönyörű, de veszélyes kihívása profiknak: a Sas-út (videóval)
Irány kétezer fölé! Hegyet másztak és a csúcson jártak a Real Madrid játékosai

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.