Pestós tészta, ahogyan az olimpiai bronzérmes készíti

Ha valaki, Deena Kastor tudja, hogyan kell egészségesen étkeznie egy hosszútávfutónak, így most a számos rekordot tartó amerikai atléta egyik kedvenc ételének receptjét osztjuk meg veletek.

Hozzávalók:
25 dkg teljes kiőrlésű tészta vagy durumtészta
½ tk só
2 csésze friss bazsalikomlevél
2 gerezd fokhagyma
¼ csésze fenyőmag
2/4 csésze olívaolaj
¼ csésze reszelt parmezán

Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A bazsalikomot, a fokhagymát, a fenyőmagot, az olívaolajat és egy kevés parmezánt aprítógépben krémesre pürésítünk. A tésztát egy forró serpenyőbe rakjuk, hozzákeverjük a pestót, és kicsit megpirítjuk, majd reszelt parmezánnal megszórjuk. Ropogós kenyérrel tálaljuk.

Miért ajánljuk?

Ez az étel tele van értékes tápanyagokkal, amelyek kiválóan szolgálják az edzés utáni visszatöltést. Deena Kastor is a nagy versenyek után fogyasztotta ezt a pestós tésztát.

Ez az én kedvencem a futások után. Készítek belőle egy nagy tállal, olykor adok hozzá vadlazacot, a felesleges szaftot pedig ropogós kenyérrel felitatom” – idézte Kastort az active.com.

These might interest you

Comments

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Átvette nemzetközi díját a magyar maratoni úszó
Olimpiai ikontól tanulja a szörfözés alapjait Lamine Yamal
Különleges siker Tihanyban: életében először végzett az első helyen
Jó tanácsok kezdőknek: ne a kort nézzük, ha személyi edzőt választunk
Gyakorlatok, amelyekkel felkészíthetjük a túrázás kihívásaira a bokánkat

Videók

Íme a bizonyíték: ésszel és erővel a fizika törvényei is legyőzhetőek
Ha szeret falat vagy sziklát mászni, akkor ez az ön bakancslistás kihívása!
Mustang Wanted: a bajkeverő, aki szerint a felhőkarcoló-mászás is extrém sport

Hegymászás

Ki lesz az első? A dicsőség hajszolása tragédiába torkollt a Matterhornon
A Magas-Tátra gyönyörű, de veszélyes kihívása profiknak: a Sas-út (videóval)
Irány kétezer fölé! Hegyet másztak és a csúcson jártak a Real Madrid játékosai

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.