Tiltólistás élelmiszerek életmódváltóknak

Nemcsak az edzőteremben, hanem a konyhában is sok időt kell eltöltenie annak, aki életmódváltásba kezd. Jöjjön egy lista, hogy mit ne együnk, ha fogyni vagy izmosodni szeretnénk.

Fehérjék, amit mellőzzünk

Izomépítéshez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű, jó minőségű fehérje fogyasztása. Ám a fehérjék között is van olyan, amit nem ajánlatos fogyasztani.

Bőrös csirke – ha csirkemellet, vagy csirkecombot eszünk, akkor a bőrét mindig távolítsuk el, mert olyan zsírt tartalmaz, amire nincsen szüksége a szervezetünknek.

Rántott hús – a rántott húson lévő panír, morzsa egyszerű szénhidrátot tartalmaz, amit jobb, ha mellőzzünk az étrendünkből.

Szalonna – A bacont és a szalonnát sokan szeretik, de túl zsíros.

Bármennyire is finom a ropogós, sült bacon, le kell mondanunk róla /Fotó: Shutterstock

Szénhidrát, amit mellőzzünk

Ahogyan előző cikkünkben is írtuk, a szénhidrát nem ellenség, ám itt is megkülönböztetünk egyszerű és összetett szénhidrátokat. Az egyszerű szénhidrát gyorsan felszívódik, vércukor-ingadozást okoz, ezért ajánlatos kihagyni ezeket az étrendből.

Reggeliző pelyhek – bár gabonából készülnek, sok hozzáadott cukrot tartalmaznak.

Cukorka, csokoládé, fagylalt – ezek az édességek is sok cukrot tartalmaznak.

Chips – amellett, hogy sok ízfokozó és tartósítószer van benne, zsírt is tartalmaz. Ha valami nassolnivalóra vágysz, készíts házi chipset zellerből, édesburgonyából vagy céklából, ami sokkal egészségesebb.

Szénsavas üdítők – a szénsavas üdítők és a bolti gyümölcslevek is sok felesleges cukrot tartalmaznak. Szomjoltásra a legkiválóbb folyadék a víz.

Zsírok, amit mellőzzünk

Azok, akik életmódváltásba kezdenek, a cukor és a szénhidrát mellett a zsírokat is igyekeznek kiiktatni az étrendjükből. A zsírok között is vannak olyanok, amelyek egészségesek és szükségesek is az emberi szervezetnek, ám vannak olyanok, amiket valóban le kell húznunk a listánkról, ha életmódváltásba kezdünk.

Olajban sült ételek – a bő olajban, magas hőmérsékleten sült húsok, zöldségek elveszítik vitamintartalmukat és megszívják magukat zsírral, olajjal. Inkább csak párold a húsokat, zöldségeket.

Vaj, margarin, pálmaolaj – a magyar törvények szerint a margarin már csak minimális transzzsírt tartalmazhat, de a szakemberek azt mondják, hogy a vajjal együtt a margarint is hagyja ki az étrendjéből, aki fogyókúrázni akar. A pálmaolajat szintén nem tartják egészségesnek.

Mit együnk?

A listát nézve bizonyára elgondolkodik az ember, hogy akkor mit egyen, és hogy lehet-e úgy jóízűen étkezni, ha sok mindenről lemond az ember. A válaszunk: lehet. A sportolók, hobbisportolók étrendje nem csak csirkemellből, salátából és rizsből áll. Jöjjön kedvcsinálónak egy olyan recept, amely tartalmaz egészséges szénhidrátot, zöldséget és fehérjét is.

Csirkemell quinoával és sült répával
Hozzávalók:
1 csésze quinoa
3 ek olívaolaj
1 db citrom leve
½ ek fehérborecet
1 db csirkemellfilé

1-2 szál sárgarépa
1 csésze spenót

Elkészítés:
A quinoát hideg vízzel leöblítjük, majd egy kisebb fazékban feltesszük főni. Annyi vizet engedünk rá, amennyi ellepi. Forrástól számítva 15 percig pároljuk. Egy tálba átöntjük és villával fellazítjuk. Az olajat, a citromlevet és a fehérborecetet összekeverjük ízlés szerint fűszerrel. Miután a quinoa kihűlt, összekeverjük az öntettel. A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben olívaolajat melegítünk, és a hús mindkét oldalát fehéredésig sütjük, majd fedő alatt kevés vízzel puhára pároljuk. A répát meghámozzuk, felszeleteljük, meglocsoljuk olívaolajjal, ízlés szerint megszórhatjuk fűszerrel és forró serpenyőben átpirítjuk, kb. 10 perc múlva hozzáadjuk a spenótot és addig pároljuk, míg a spenótlevelek összeesnek. A sült zöldségeket a csirkemellel és a quionával tálaljuk.

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Heti aktuális: Brutálfutás Nyáregyházán
Vitorlással menekült a járvány elől
Tekerés után taco, a nap fénypontja
Megoldódott volna a Djatlov-rejtély?
Világrekord a kerti székből felállva

Szponzorált tartalom

Vár rád a természet!
Most, hogy végre itt a túraszezon, és te is érzed, hogy nem szeretnéd a szabadidődet sem a négy fal közt, sem a városban tölteni, itt az ideje, hogy átnézd a túrázáshoz használt felszerelésedet, és esetleg beruházz néhány újabb darabra. (x)

Videók

Dekázás szélben, viharban a Szaharán át
Figyelem, ember a levegőben!
Ilyen kosarat még Jordan sem tud dobni!

Hegymászás

Kihívás profiknak: gyönyörű és veszélyes
Tényleg, milyen magas a Mount Everest?
Hetven éve új korszak kezdődött

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Kalandra fel: menő mászóbirodalmak
Jéghideg tavak, garantált felfrissülés
Karintiai kirándulás: irány a kemping!
A parazita tesz a távolságtartásra
Jaj, úgy élvezem én…!

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.