Triatlonista hölgy a City sikerei mögött

A Manchester City klubházában felszámolták a csokoládé automatát, a büfében nem árulnak cukros gyümölcsleveket és pizzaszeleteket sem. A játékosoknak szigorú étrendet kell betartaniuk, amelyet Silvia Tremoleda ellenőriz.

Pep Guardiola sikerei mögött is áll egy nagyon profi csapat, de a háttéremberekről kevés szó esik. Pedig a szakmai stáb kevésbé ismert tagjai is sokat tesznek azért, hogy a City labdarúgói a lehető legeredményesebbek legyenek. Guardiola szakmai stábjának egyik meghatározó tagja egy ötéves kisfiú édesanyja is.

Silvia Tremoleda évek óta dolgozik Guardiolával, aki olyannyira elégedett a táplálkozási szakértő munkájával, hogy a Barcelonától a Manchester Cityhez is el tudta csábítani. Tremoleda a Barcelona kosárlabdacsapatával dolgozott, majd a futballcsapathoz került. Lionel Messi például az ő utasításait követően fogyott le és a táplálkozási szakértő tanácsainak köszönhetően érték el azt is, hogy kevesebb izomsérüléssel küzdött.

Silvia Tremoleda, aki egyébként számos triatlonversenyen is indult, megreformálta a Manchester City játékosainak étrendjét is. Elsőként száműzte a csokoládéautomatákat a klubházból és megtiltotta, hogy a játékosok a házban csokit egyenek. Helyette viszont annyi ingyen smoothie-t, zöldség- és gyümölcsturmixot ihatnak, amennyit akarnak. A City focistáinak tilos a pizzázás is, valamint a cukros gyümölcslevek fogyasztása.

Silvia Tremoleda – Forrás: infobae.com

A labdarúgók természetesen a City székházában étkeznek. Tremoleda állítja össze az étrendet, amit egy Michelin-csillagos séf készít el a focistáknak. Az angol futballklubnál annyira komolyan veszik most már az étkezést mint a teljesítményt alapvetően befolyásoló tényezőt, hogy a klub akadémiáján a fiatalok napirendjében tantárgyként szerepel a táplálkozástudomány.

„A labdarúgók egyre inkább tudatában vannak annak, mennyire fontos a táplálkozás és a testsúlyuk” – nyilatkozta Tremoleda.

A táplálkozási szakértő az úgynevezett mediterrán étrendet részesíti előnyben. A City focistái halat, tésztát, salátát, rizst és csirkét esznek általában. A keret tagjai két-három havonta vérvizsgálaton vesznek részt, és rendszeresen mérik a testzsírszázalékukat is.

A játékosok maximálisan betartják azt, amit Tremoleda kér. A spanyol hölgyet kérdezték arról is, nem furcsa-e nőként egy férficsapat játékosainak dirigálni. Silvia úgy nyilatkozott, hogy maximáis tiszteletet kap a focistáktól, mellesleg ma már nem ritka női stábtag jelenléte egy férfi focicsapatnál.

Grillezett csirkemell édesburgonyával, salátával

Mai ajánlatunk egy olyan étel, amelyet a mediterrán étrendbe is be lehet illeszteni.

Hozzávalók:
2 db kicsontozott, bőr nélküli csirkemellfilé
2 ek olívaolaj

bors
1 db citrom leve
1-2 db édesburgonya
vegyes saláta
paradicsom

Elkészítés:
A serpenyőt felmelegítjük, közben a csirkemellfilét kicsit kiklopfoljuk. A filék mindkét oldalát óvatosan meglocsoljuk az olívaolajjal, majd sózzuk, borsozzuk. A húst a serpenyőbe helyezzük és oldalanként 3-3 percig sütjük. Miután a csirkemell szép piros lett, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 15 percig sütjük. Kivesszük, meglocsoljuk citromlével. Az édesburgonyát meghámozzuk, kockára vagy karikára vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, villával összetörjük. A paradicsomot összevágjuk és a salátával összekeverjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk és együtt tálaljuk a csirkével és az édesburgonyával.

 

(Nyitókép: AFP)

CSAK EGY KATTINTÁS, ÉS MÁRIS BÖNGÉSZHETI CÍMLAPUNKAT: ÖTVEN-HATVAN CIKK, FOLYAMATOSAN FRISSÜLŐ TARTALOM!

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Eszkimó hagyatékból született a harcos kajakpóló
Amit nem érdemes kihagyni: erőnléti edzések a futók számára
Hibázott, de női magyar csúcsot döntött és bronzérmet szerzett a 48 órás vb-n
Arra figyelt, nehogy elájuljon a magabiztos győzelmet hozó Európa-bajnokságon
A Mount Everest máig megoldatlan százéves rejtélye

Videók

Hetvenévesen úgy futotta le a száz métert, hogy leesett a nézők álla
Mint egy sosem látott világ: merülés a jég alá, egyetlen mély levegővel
A rendőrök biztos nem örülnek neki, de így is át lehet bringázni egy hídon

Hegymászás

Minden férfi szerelmes volt belé, ő viszont csak a hegyekbe: az első nő a K2-n
Varga Csaba az utolsó nyolcezresre indult, amelynek csúcsán még nem álltak magyarok
A Mount Everest első nagy tragédiája, amelyből semmit sem tanultunk

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel
A világ legfélelmetesebb túrája: ki mer felmenni ezen a létrán?

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.