Lazacsteak salátával

A halfogyasztók, de még a fogyókúrázók és az ínyencek egyik nagy kedvence is. Finom, tápanyagban gazdag a húsa, s pillanatok alatt ízletes ebéd vagy vacsora készíthető belőle.

 

Hozzávalók:
20 dkg bőrös lazacszelet
só, bors
olívaolaj
jégsaláta
koktélparadicsom
kígyóuborka
balzsamecet

Elkészítés: A halról papírtörlővel felitatjuk a nedvességet, majd bedörzsöljük olívaolajjal. Felmelegítünk egy serpenyőt, kevés olívaolajat csepegtetünk bele, a lazacot pedig bőrös felével lefelé belehelyezzük. A halszeletet sózzuk, borsozzuk, hozzávetőlegesen 4-5 percig sütjük, amíg a szelet a közepéig kivilágosodik, majd megfordítjuk, és a másik oldalát is sütjük 4-5 percig. A jégsalátát vékony csíkokra vágjuk, a paradicsomot és az uborkát megmossuk, kockára vágjuk, összekeverjük a jégsalátával, meglocsoljuk balzsamecettel, és együtt tálaljuk a lazaccal.

Miért ajánljuk?
A lazac egészséges és finom. Kalóriatartalma alacsony, viszont magas fehérje- és tápanyagtartalma miatt rengeteg energiával látja el szervezetünket. A lazac az egyik legfőbb Omega-3 forrás.

These might interest you

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Elhagyta a chipet, megfázott, elengedte a győzelmet, mégis övé lett az arany
Bejött a kockáztatás, magabiztos futással lett első az UTH-n
Ideje elkezdeni készülni a nyárra: négy hatékony gyakorlat a kockás has eléréséhez
Görcs miatt sétálnia is kellett, de ki tudott mászni a gödörből a vb-n
Több mint tízezren jelentkeztek az idei Balaton-átúszásra

Videók

Íme a bizonyíték: ésszel és erővel a fizika törvényei is legyőzhetőek
Ha szeret falat vagy sziklát mászni, akkor ez az ön bakancslistás kihívása!
Mustang Wanted: a bajkeverő, aki szerint a felhőkarcoló-mászás is extrém sport

Hegymászás

A Magas-Tátra gyönyörű, de veszélyes kihívása profiknak: a Sas-út (videóval)
Irány kétezer fölé! Hegyet másztak és a csúcson jártak a Real Madrid játékosai
Feljutott a francia Alpok csúcsára az Everestet is meghódító fiatal videós

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Öt csodálatos túraútvonal, amelyek néhány óra alatt teljesíthetők
8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.