Spenótos-gombás tojáslepény

Szupergyors, és tele van fehérjével ez az étel, amelyet reggelire és edzés utáni étkezéshez is elkészíthetsz. A tojás sok tápanyagot tartalmaz, a spenót tele van vassal, a gombában pedig sok az A- és B-vitamin.

Hozzávalók:
1 db közepes édesburgonya
4 db tojás

bors
szerecsendió
2 csésze spenót
10 dkg zsírszegény sajt
olívaolaj
1 fej vöröshagyma
3-4 fej gomba

Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, kisebb kockára vágjuk, forró vízben puhára főzzük, majd összetörjük, és hagyjuk kihűlni. A tojásokat felverjük, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, hozzákeverjük a tört burgonyát, a spenótot és a reszelt sajtot. Egy serpenyőben (amit sütőben is használhatunk) olajat hevítünk, megpároljuk benne a kockára vágott vöröshagymát és a megtisztított, felszeletelt gombát, majd ráöntjük a tojásos keveréket. Néhány percig lassú tűzön sütjük, majd 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 5-10 percig sütjük, míg a tojás megszilárdul.

Ezek is érdekelhetnek

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Az érettségi miatt kihagyja az Eb-t, de a világbajnokságon nagy céljai vannak
Videók segítségül a Kinizsi Százas teljesítéséhez
Dilemmázik, melyiket erőltesse: az aszfalt az elsődleges, de terepen eredményesebb
Sportfesztiválok jönnek a diáksportban
A kínai nagy faltól az Antarktiszig: versenyek, élmények hét kontinensen

Videók

A rendőrök biztos nem örülnek neki, de így is át lehet bringázni egy hídon
Ha a vadvízi kajakozásnak vannak fokozatai, akkor ez a legerősebb
Mikor méterek döntenek életről és halálról: több mint százzal siklott át két épület között

Hegymászás

A Mount Everest első nagy tragédiája, amelyből semmit sem tanultunk
Amikor még a kaland volt a lényeg: egy könyv, ami közelebb hozza a hegymászást
Kihívástól függ, hogy futva, gyalogosan vagy kerékpárral járja a hegyeket

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

8 tipp az éjszakai baglyoknak
Tekerni, feltöltődni, jót enni! – így lesz teljes a nagy tókerülés
A magasság mámora: 14 lenyűgöző látnivaló a magyar határ mellett
Csodálatos panoráma Majomheggyel és sasreptetéssel
A világ legfélelmetesebb túrája: ki mer felmenni ezen a létrán?

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.