Cukkinis muffin

Reggelire vagy edzés előtt nagyon jó választás a muffin. Szerencsére ezt az egyszerű süteményt is el lehet készíteni egészségesebb változatban. Íme egy zabliszttel és cukkinivel készült rostdús variáció.

Hozzávalók:
½ csésze görög joghurt
1 tk vaníliakivonat
1 db tojás
4 ek kókuszolaj
2 ek méz
3 ek összetört banánhús
½ csésze zabliszt
½ csésze teljes kiőrlésű liszt
1 tk szódabikarbóna
¼ tk só
1 csésze reszelt cukkini

Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A joghurtot összekeverjük a vaníliakivonattal, a tojással, a megolvasztott kókuszzsírral és a mézzel. Egy külön tálban összekeverjük a liszteket, a szódabikarbónát és a sót, majd az egészet elvegyítjük a nedves hozzávalókkal. Végül belekeverjük a lereszelt, kinyomkodott cukkinit. A masszát belekanalazzuk a muffinformákba, és 18-22 perc alatt készre sütjük.

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Jöhetnek az igazi futóversenyek!
Jéghideg tavak, garantált felfrissülés
Amikor a futóknak alaposan befűtenek
Ferenczi István 126 kilométer előtt áll
Túra az élet-halál harcot vívó hárshoz

Szponzorált tartalom

Vár rád a természet!
Most, hogy végre itt a túraszezon, és te is érzed, hogy nem szeretnéd a szabadidődet sem a négy fal közt, sem a városban tölteni, itt az ideje, hogy átnézd a túrázáshoz használt felszerelésedet, és esetleg beruházz néhány újabb darabra. (x)

Videók

Figyelem, ember a levegőben!
Ilyen kosarat még Jordan sem tud dobni!
Felmászott, majd eggyé vált a vízeséssel

Hegymászás

Kihívás profiknak: gyönyörű és veszélyes
Tényleg, milyen magas a Mount Everest?
Hetven éve új korszak kezdődött

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Karintiai kirándulás: irány a kemping!
A parazita tesz a távolságtartásra
Jaj, úgy élvezem én…!
Újra virágozhat a fitneszüzlet
Az úszás más lesz, mint eddig volt

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.