Céklás rizottó

A rizottó magas szénhidráttartalma miatt mindig nagyszerű választás a sportolóknak. Ez a céklás változat különösen jó egy verseny vagy nagyobb túra előtt. Zsírtartalma alacsony, viszont elegendő szénhidrát van benne.

Hozzávalók:
2 db egész cékla

1 fej vöröshagyma
1 tk fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 bögre rizs
1 dl fehérbor
0,5 l alaplé
1 dl céklalé

Elkészítés:
A céklát alaposan megmossuk, és kevés sóval vízben megfőzzük. A levéből félreteszünk kb. egy decit. A megfőtt céklát meghámozzuk, felkockázzuk. Az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a rizst és fehéredésig pirítjuk. Felöntjük fehér borral, majd amikor a bor elpárolgott, 2 merőkanál alaplevet öntünk hozzá. Folyamatosan kevergetjük, amikor a rizs magába szívta a levet, újból hozzáöntünk az alapléből egy keveset. Addig adagoljuk így, amíg el nem fogy az alaplé. Végül hozzákeverjük a rizshez a céklalevet és a céklát is.

Hozzászólások

Kövess minket a Facebookon!

AJÁNLÓ

Friss

Példaképe miatt az ultrafutást választotta, amely kiszakítja a rohanó világból
Életveszélyes trükkök során győzte le a félelmét a falakon tekerő BMX-es
Nemcsak nyáron lehet SUP-ozni: szakértő segít, hogyan evezzünk a téli hidegben
Marcel Hirscher, a sípályák korszakos ura
Itt a tél, magasságtól függően egyre több hegységünkben túrázhatunk hóban

Videók

Erdőben is lehet síléccel száguldozni, de senki se csinálja utána
Mint a rajzfilmekben: lufikkal az égig
Magassági rekord: falmászás a felhők között

Hegymászás

Siklóernyő-balesetben szilánkosra tört Lengyel Ferenc három csigolyája
A sziklát érteni kell, a mászás művészet
Eltűnt három francia a Himalájában

Receptsarok

Paleo citromtorta
Egyszerű zöldséges tészta
Zöldségleves húsgombóccal

Ausztria

Az osztrák Grand Canyon és más szépségek
Kiterjesztett szabályozás síelőknek
Kizárólag negatív teszttel lehet síelni
Játszótérnek 28 méteres jégmászótorony
Megtelnek a parkok asztaliteniszezőkkel

Fallabda

Jótékony célú nevezés fallabdában
Irány a fallabdapálya!
Fallabda: nem olcsó, cserébe élvezetes

Horgászat

Jimmy Carter: emlékezetes horgászatok
Nagy fogások: Beckham lazaca, Ibra csukája
Huszonhat tonna ponty a Balatonból
Kövess minket a legfrissebb sportos trendekért és inspirációkért a Facebookon is.